【Anova 真空低温調理器レビュー】キャンプにもおすすめ Boniqとの比較も

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私は晩御飯は家で食べることが多いのですが、大体卵焼きとスープや味噌汁にパン、のような簡素なものです。

が、週末で時間がある時は、もう少しまともな食事を作ることもあります。

そんな時に活躍するのが、こちらの「Anova 真空低温調理器」です。

随分とタンパクな食事をしてるんやね～？

平日はあんまり時間が無いから、手間ひまかけて料理できないのよ〜！

今回は「【Anova 真空低温調理器レビュー】キャンプにもおすすめ Boniqとの比較も」について書いていきます。

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「Anova 真空低温調理器」のデザインとサイズ

「Anova 真空低温調理器」は、自宅で手軽に低温調理が可能になるデバイスです。

サイズは6.98cm×36.8cm（横×高さ）。重さは1.2kgです。実際にデバイスが手元に来てみると、「思ってたよりも大きくてずっしりしてるな。」と思いました。

本当にこんなデバイスで調理できるんかい？どう使うのか想像つかんね～

僕も初めはそうだったんだ。けど、実際使ってみると、かなり簡単で逆に拍子抜けしたよ。

デバイスの上部分はディスプレイで、温度などのデータが表示されています。

鍋に取り付けるための止め金も付いています。これで、「Anova 真空低温調理器」のデバイスを固定するわけです。

手で持つ部分は、滑りにくく、持ちやすくなっています。

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「Anova 真空低温調理器」は、幾つか大事な機能が付いているので、説明していきます。

先ず、最も大事な水を熱する機能です。

「Anova 真空低温調理器」は、設定した温度まで水を沸かし、それを維持してくれるデバイスです。

鍋に水を入れ、そこに袋とじした肉や魚、野菜等を入れて、それを一定の温度で熱することで熱加工し、美味しく仕上げてくれます。火は不要です。

熱する機能として、消費電力は1,000W、フローレートは毎分8リットルを誇ります。

あっという間に水が熱せられ、設定温度まで上がっていきます。

温度は0度から92度まで操作可能で、0.1度単位で調整できます。

次に、専用アプリです。

「Anova 真空低温調理器」は、専用アプリを出しています。

本アプリは、デバイスと接続してその操作をすることができます。

低温調理をする場合は、大抵1-2時間くらいは時間がかかるので、ずっとキッチンでそれを眺めているのもきついです。

アプリがあれば、温度を操作・調整しながら、キッチンを離れて他のことができます。

さらに、アプリでは「Anova 真空低温調理器」を使った様々なレシピも共有されています。

こうしたレシピは、Anova社が提供しているのではなく、「Anova 真空低温調理器」のユーザーから提供されたものです。

ちょうどクックパッドのようなイメージで、Anova製品を使ったレシピだけが集められています。

新しいレシピに挑戦したい場合、わざわざネット上で探す必要がなく、アプリ上で簡単に検索できるので、とても便利です。

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「Anova 真空低温調理器」を、競合製品と比較してみます。